M. Muliani, R. . T, P. Simaremare, A. K. Niza, and R. Isnaeni, “Penerapan Alat Pelindung Diri (APD) di Laboratorium Tata Boga, Universitas Negeri Makassar”, JEPKM, vol. 4, no. 2, pp. 20–28, Dec. 2025.