M. Muliani, Ratnawati T, P. Simaremare, A. K. Niza, and R. Isnaeni, “Penerapan Alat Pelindung Diri (APD) di Laboratorium Tata Boga, Universitas Negeri Makassar”, JEPKM, vol. 4, no. 2, pp. 20–28, Dec. 2025.