Kumande: Culinary and Nutritional Sciences Journal menggunakan sistem pengarsipan digital untuk memastikan bahwa seluruh konten yang diterbitkan tetap tersedia dan dapat diakses dalam jangka panjang. Kebijakan pengarsipan ini bertujuan menjaga integritas akademik, mencegah kehilangan data, serta mendukung akses terbuka (open access).

Sistem Pengarsipan

• PKP Preservation Network (PKP PN): Seluruh artikel yang diterbitkan diarsipkan secara otomatis melalui layanan PKP PN.
• LOCKSS (Lots of Copies Keep Stuff Safe): Jurnal ini mendukung sistem LOCKSS untuk mendistribusikan dan menyimpan salinan arsip di berbagai perpustakaan.
• CLOCKSS (Controlled LOCKSS): Jurnal ini juga kompatibel dengan sistem CLOCKSS untuk pengarsipan jangka panjang dan keberlanjutan.
• Institutional Repository: Artikel dapat diarsipkan pada repositori institusi penulis maupun lembaga terkait.

Kebijakan Self-Archiving

• Penulis diperbolehkan untuk menyimpan versi preprint (draf sebelum review), postprint (versi setelah review), maupun final published version pada repositori pribadi, institusi, atau media sosial akademik (seperti ResearchGate, Academia.edu).
• Penyimpanan harus menyertakan informasi bibliografi lengkap serta tautan menuju situs resmi publikasi jurnal.

Dengan kebijakan ini, Kumande: Culinary and Nutritional Sciences Journal memastikan bahwa setiap artikel dapat diakses secara permanen untuk kepentingan akademik, penelitian, dan pengabdian masyarakat.